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この時期しか食べれない あじ姿すし

熊野に訪れた際、是非とも味わってください!
何?・・・・・・・
7azi.JPG
それは、
さんま寿司で有名な「やまか」さんがこだわって作るあじ姿すし
この時期6月中ごろから8月末までに熊野で水揚げされた豆アジのみを使用した
それも、前日水揚げされたアジのみ、秘伝の味付けをした
あじ姿寿司!!!
何と頭から食べらる事ができ・・・・全然かたくない・・・・絶品ですよ!
一回食べてみてください!熊野の味
木箱・折箱
上古代折箱店

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